Galleria
Sfoglia le immagini
Vai al sito
indietro

I nostri sommelier

La filosofia del sommelier Stefan Bichler


Il vino è la simbiosi dei quattro elementi. Un buon vino può essere prodotto solo attraverso l'interazione di tutti gli elementi con l'impegno del viticoltore. Grazie alla sua passione e alla sua dedizione, egli è in grado di garantirvi un vino della più alta qualitá. I requisiti più importanti per un buon vino sono il carattere del suo accompagnatore, (enologi o viticoltori), il terreno, la vite e il clima.

Tra le mie passioni si annovera quella di far conoscere il nuovo, per incorporare e trasmettere al meglio la cultura del vino del nostro hotel.

È importante per noi vivere questa passione non solo attraverso la carta dei vini, ma anche in maniera personale attraverso la passione per questo lavoro. In questo modo riusciamo sempre a fornire ai nostri ospiti ujn servizio competente, con consigli e raccomandazioni.

Il vostro sommelier

Stefan Bichler


La filosofia del sommelier Thomas Sailer


Il vino è un elemento vivo. Grazie alle uve, al terreno e al clima egli sviluppa una sua personalità, una sua forza e una sua particolare espressione.

Il vino è la mia passione, ed è anche diventata una parte importante della mia vita. Esso mi affascina da più di un decennio. Questo lavoro non diventa inoltre mai noioso, anzi!  Si scoprono sempre vini nuovi e molto interessanti, oltre che nuovi tipi di uva e giovani produttori che imparano ad amare questa passione.

Il mio obiettivo è quello di trasmettere ai nostri ospiti il fascino del vino. Un fascino, che non si trova in nessun altro prodotto naturale!

Il vostro sommelier

Thomas Sailer

Hotel Cervosa

Herrenanger 11 - A-6534 Serfaus - Tirolo, Austria
0043 54766211 - reservierung@cervosa.com
Contatto | Richiesta | Impressum
Sitemap | Condizioni generali


Catalogo Hotel

Scarica il catalogo o ordinalo per posta.
Vai al catalogo

Social Media & Hotel APP