SKISTART
im CERVOSA ab 7.12.17

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zu attraktiven Preisen!

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und Buchung.
Wir freuen uns auf Sie.
Ihre Fam. Westreicher
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Team in Restaurant und Küche

Lernen Sie schon vor Ihrem Urlaub im Hotel Cervosa unser Team aus Restaurant und Küche sowie unsere beiden Sommeliers kennen,
die Ihnen bei bei Fragen rund um unsere Weine behilflich sind.

Sommelier Stefan Bichler

Der Wein ist die Symbiose der vier Elemente. Nur durch das Zusammenspiel aller Elemente und dem Einsatz des Winzers kann sich der Wein entwickeln. Wichtige Voraussetzungen für einen hochwertigen Wein sind neben Boden, Rebstock und Klima auch der Charakter seines Winzers.

Zu meinen Aufgaben als Sommelier gehört das Vergnügen, Neues kennenzulernen, um die Weinkultur in unserem Hause zu erhalten und fördern.

Da wir dies nicht nur in Form der Weinkarte sondern auch persönlich und mit Leidenschaft leben, stehen wir unseren Gästen stets mit Tipps und Empfehlungen zur Verfügung.

Ihr Diplom-Sommelier

Stefan Bichler

 

 

"Meine Küche ist bodenständig und mit besonderer Raffinesse verfeinert. Frische und regionale Produkte von ausgezeichneter Qualität sind die Grundlage für die Zubereitung genussvoller Speisen. Für mich ist es jeden Tag eine Herausforderung neue Kreationen und geschmacklich perfekt abgestimmte Gerichte zu entwerfen. Die Inspirationen suche ich mir in der Natur."

Mario Strebinger, Küchenchef des Cervosa